新登場！黄金の長ネギ！

2011年12月22日

出荷農家の霜村保正さんとスタッフの小林たつ子さん

芦川産こんにゃくの唐揚げ

今日は珍しい野菜が入荷しました！なんと「黄金の長ネギ」です！この長ネギは、芦川町に住む霜村保正さんが今年初めてつくった長ネギです。もみ殻を長ネギの上にかぶせておくと、このような鮮やかな色になるそうです。色が映えるので、洋食にも使えそうですね。そしてもう一つ、ご紹介するのが「こんにゃくの唐揚げ」です。こんにゃくというと、刺身か煮物のイメージが多いはず・・・そんなお母さんたち！醤油と砂糖で下味を付けたこんにゃくに、小麦粉をまぶして揚げてみてください！独特の食感にやみつきになること間違いなしですよ～。

年内営業最終日は26日、初売りは来年の1月7日です。7日から9日までの3日間限定で、甘酒とみかんを無料配布します！芦川のおかあちゃんたちが笑顔でお待ちしております！